982 21 75 02 hola@eldotmasbar.com
MÁS VERDES
PULPIS:Lechuga, cebolla, jamón dulce, pechuga de pollo rebozada, soja, maíz, zanahoria, palitos de cangrejo y atún
VARIADA: Lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos, aceitunas y piña
DOTMAS:Lechuga, tomate, espárragos, queso, jamón dulce, aceitunas y mahonesa
CORU:Canónigos, tomate, maíz, jamón serrano y  frutos secos con vinagreta de frutos rojos
TEMPLADA:Lechuga, tomate, pechuga de pollo rebozado, setas, champiñones y rulo de cabra con crema de módena
EMBARRADOS
Patatas fritas, salchichas, lomo y queso fundido
Patatas fritas, bacon, chorizo y queso fundido
Patatas fritas, queso azul, pechuga de pollo rebozada y queso fundido
ENTABLADOS
Cachopo
Chuletas al ajillo, patatas fritas
Tiras de pollo rebozadas, patatas fritas
Tiras de cerdo rebozadas, patatas fritas
Alitas de pollo al ajillo, patatas fritas
Rabas de calamar, patatas fritas
POR HUEVOS
Tortilla de patatas
Revuelto de patatas, chorizo y bacon
Revuelto de bacon y pimientos del piquillo
Revuelto de setas y gambas
Revuelto de grelos y zorza
Revuelto de grelos y gambas
Patatas, dos huevos y chorizo
Patatas, huevos y gulas
NUESTRAS HAMBURGUESAS CASERAS
30 ANIVERSARIO: 250 gr de hamburguesa de ternera gallega y cerdo ibérico  de  pimientos verdes, pimientos rojos, pimiento amarillo, cebolla rellena de queso de Ulloa, con rúcula, conónigos, tomates cherry, pimientos rojo, verde y amarillo asados, acompañada de patatas fritas. En plato
TENGO GANAS DE TI: 220 gr. de hamburguesa de Angus, rúcula, canónigos, queso, rulo de cabra, miel, cebolla caramelizada al anís y pimientos verdes
ORGÁSMICA: 220 gr. de hamburguesa de buey con champiñones y setas, espinacas frescas, queso San Simon, acompañada de patatas fritas
LA MESTIZA: Hamburguesa artesana, queso de Ulloa templado, lechuga, tomate, cebolla caramelizada con base especial de guacamole Mestizo
JUEVES DE COMEDIA: Hamburguesa artesana, lechuga, queso, huevo frito, rulo de cabra y crema de módena acompañada de patatas fritas
LA 13: Hamburguesa de grelos y zorza, queso de Ulloa, lechuga y huevo frito acompañada de patatas fritas
FONSI: Hamburguesa, queso, champiñones, pepinillo, bacon y lomo
CANADIENSE: Pechuga de pollo rebozada, queso, lechuga, tomate, cebolla, bacon y huevo frito
ENTRE PANES
POLLAZO 2018: Pechuga de pollo al grill, bacon, lomo, chorizo de Pamplona frito, queso San Simón, canónigos y rúcula.
PRETORIANO: Bacon, queso philadelphia, pimientos del piquillo, salsa barbacoa y relleno de patatas fritas
SENATORIAL: Tortilla de queso de Castilla, jamón serrano, pimientos de piquillo, lechuga y AOVE
POLLAZO: Pechuga de pollo rebozada, bacon, lomo, chorizo frito, queso y mahonesa
COMBINACIÓN: Tortilla francesa, queso, jamón dulce, lechuga, tomate y mahonesa
PUTOMADERO: Dos hamburguesas rellenas de queso brie, queso bacon y huevos
ENTRE PAN DE MOLDE
MANZANA: Queso philadelphia, manzana, zanahoria rallada, cebolla, lechuga y mahonesa
DAKOTA: Jamón dulce, espárragos, pepinillo, huevo frito, lechuga. tomate y mahonesa acompañado de patatas fritas
ADRIANO: Queso, jamón dulce, lechuga, tomate, espárragos, dos salchichas y huevo frito. Todo montado en tres pisos
Nuestro trabajo cada día comienza seleccionando los productos frescos que forman parte de nuestra carta. La calidad de los ingredientes es fundamental para poder ofrecer un buen plato a cada una de las personas que acuden a nuestro local.

Después de esto la elaboración con mimo de las diferentes opciones, la investigación y la adaptación consiguen que os podamos ofrecer una carta variada, original y sobre todo SABROSA!!!